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Dicas para a Cozinha do Seu Apartamento

Dicas para a Cozinha do Seu Apartamento Cozinha

A cozinha volta a reinar

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Desde os tempos do Brasil Colônia a cozinha é o verdadeiro “melhor lugar” para se receber, reservado apenas as pessoas mais íntimas e queridas. Nos últimos anos a cozinha vinha perdendo espaço para a sala de jantar, a varanda ou mesmo a sala de estar ou de TV. Mas isso mudou! Nada mais bacana atualmente que receber os amigos para um almoço ou jantar preparado enquanto a conversa é colocada em dia.

Como é a sua cozinha? Ela está pronta para receber? Vai reformar ou ela ainda nem está pronta? Conheça os tipos de cozinha existentes e algumas dicas do bem-receber.

Cozinha Linear ou em Linha: ideal para casas pequenas e médias. Precisa de pelo menos 3 metros de parede (comprimento) para comportar todos os itens básicos, fogão, geladeira, pia e armários.

Cozinha Paralela: dizem que é o modelo preferido dos chefs, nessa disposição os equipamentos, armários e bancadas ficam divididos em duas linhas paralelas, uma em frente à outra, o espaçamento mínimo deve ser de 1,2m. O ruim desse modelo é que dificilmente tem espaço para mesa de refeições ou muitas pessoas.

Cozinha em U: uma das disposições mais agradáveis, ideal para espaços grandes, permite muitos armários, gavetas e múltiplas superfícies de trabalho, procure deixar mais ou menos 1,2m entre os principais equipamentos, fogão, geladeira, etc.

Cozinha em L: é a disposição mais popular; perfeita para aproveitar os cantos, principalmente para a instalação de armários e gavetas. Também permite a instalação de uma área de refeições, seja uma mesa ou uma ilha.

Ilha: é o oposto da cozinha paralela. Uma bancada no meio da cozinha com múltiplas funções: espaço de refeição, bancada de trabalho, para cozinhar, com a utilização de fogão em placa, exaustor e até o lava-louça. Na parte de baixo há armários, gavetas ou prateleiras abertas e guardam-se banquetas. É interessante se manter pelo menos 1m ao redor da ilha para circulação.

Cozinha independente: é o melhor de todas as disposições por ser modular, nada é fixado às paredes, teto ou chão, dando total mobilidade, e se adaptando aos vários espaços disponíveis.

Para o espaço se tornar mais interessante e aconchegante, invista em cores claras ou pastéis no ambiente, cores fortes como vermelho e preto ficam bem em detalhes, nos armários por exemplo. Combine uma iluminação branca ou fria sobre a área de trabalho propriamente dita, com luminárias amarelas, que dão um ar intimista.

Agora que sua cozinha está montada, vão ai algumas dicas sobre o que servir. A bruschetta é boa pedida tanto para entrada em um jantar, quanto como aperitivo para reuniões de última hora. E é fácil de fazer, umas boas fatias de pão, de preferência baguete, alho, azeite, queijo e orégano, uns minutos de forno e pronto. Pra acompanhar sirva um vinho tinto suave.

Por falar em vinho, dependendo do modelo e espaço da sua cozinha, você pode comprar uma mini adega elétrica. O mercado dispõe de vários modelos compactos de preços também variados.

Agora que você já sabe qual a melhor cozinha pro seu caso e o que servir. Vá lá! Bom jantar!

 

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Eletrodomésticos Antigos ou Retrô

Eletrodomésticos Antigos ou Retrô Sala Quartos Criatividade Cozinha

Eletrodomésticos retrô

Lembra aquela geladeira azul celeste do tempo do casamento dos seus pais que ficava na garagem e por achar cafonérrima você jogou fora? Agora sente-se e chore, porque você jogou uma tendência da decoração atual, super cara, fora.

A moda retro veio com tudo e pra ficar há uns dois anos. Eletrodomésticos modernos por dentro, mas com visual dos anos 50 e 60 tornaram-se os preferidos por designers de interiores e fãs da moda vintage que invadiu o planeta, pessoas que chegam a pagar 50%, 60%, às vezes até 100% mais caro apenas para ter uma geladeira verde menta, azul celeste caramelo ou vermelha Ferrari.

Como dificilmente esse tipo de eletrodoméstico era encontrado no Brasil, a não ser que fosse importado, um fogão, por exemplo, poderia sair por 4 mil dólares. Atualmente a Brastemp lançou a linha nacional de eletros retro, o que amenizou um pouco o preço salgado, pelo menos ele será em reais.

A mini-geladeira da Brastemp custa em torno de mil reais, já a geladeira, com o singelo nome de Supimpa, sai por mais ou menos 4 mil reais, e o Brasa, o fogão da linha, 8 mil reais. Todos disponíveis nas cores amarelo, preto e vermelho.

Ok. Seu bolso não está assim recheado para investir tanto. Tudo bem, é possível entrar na moda e dar charme a sua cozinha com eletrodoméstico menores e um pouco mais acessíveis.

Um liquidificador em aço inox e com copo de vidro, aquele estilo milkshake das lanchonetes dos anos 50, em tons de vermelho metálico e prata, sai por uns R$ 400. E não pense que só porque é retro ele não é potente, são pelo menos três velocidades, dependendo do fabricante.

mixer em aço inox, ideal para fazer sucos moderninhos, coquetéis, milkshakessmoothies sai mais ou menos pelo mesmo valor, R$ 400. Já a batedeira de aço inox vermelhinha metálica, com bacia em inox prata e cantos arredondados é um pouquinho mais salgada, R$ 1400.

Servir um bom espresso, com grãos selecionados, numa típica máquina italiana dos anos 50 pode ser um charme caro, mas pra quem gosta vale a pena, ou R$ 1800 em média. É possível escolher entre as cores prata, vermelho metálico e preto com detalhes em prata.

Se for dia de filme com os amigos, faça bonito com a pipoqueira elétrica com cara de carrinho de pipoca dos anos 50, nas cores vermelho metálico e dourado, que estoura o milho sem óleo ou manteiga. Completando a festa, sirva a pipoca num bowl de louça com formato de saquinho. A dupla sai por cerca de R$ 400, R$ 350 da máquina e R$ 50 do bolw.

A pipoca pode ser substituída num dia de calor por um sorvetinho feito na hora, numa máquina que é a réplica em miniatura de um clássico carrinho de sorvete. Ela prepara sorvetes convencionais, frozen yogurt ou sorbet, por apenas R$ 300, parece muito, mas depois de algumas sessões de geladinhos com os amigos em casa o investimento tem retorno.

É ainda possível levar charme do passado na sua viagem de carro ou de barco, mini-frigobares com capacidade máxima de 8 litros, para gelar umas latinhas apenas, custam entre R$ 400 4 R$ 500, e podem ser ligados ao acendedor de cigarros.

 

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